Staccato

$420.00

Uva Syrah y Nebbiolo.
Añejamiento 18 meses de barrica; 70% francesa y 30% americana.
Nivel de alcohol 13.8%
Añada 2013
Vista Color rubí, brillante, limpio, delicado de color y con mucho cuerpo. Capa baja, piernas largas que descienden lentas. Se percibe vivaz.
Nariz Muy sensual, te invita a oler una y otra vez. Notas balsámicas, hacia el mentol: mineral, pizarra, grafito, tierra negra húmeda, pimiento verde, guindas. Notas florales, violetas, se entrelaza con notas de trufa y notas melosas de frutos secos y cerezas.
Boca Vibrante, muy frutal,; cerezas, frambuesas, tabaco, café y un retrogusto cálido y equilibrado. Taninos bien pulidos, buena permanencia.

*Pastas, carnes blancas, atún, salmón, ensaladas, pizzas*

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